MIAM MIAM!!!
Hier, j'ai gouté une toute nouvelle recette de pizza faite par mon patron.Voilà, ma collègue me parlait d'une pizza qu'elle avait mangé à Agen, avec du chèvre, des figues, de la tomate, et un filet de miel à la sortie du four, ca nous a donné envie donc notre petit patron (qui n'était pas trop convaincu) nous l'a faite à la fin du service, sauf qu'on a un peu modifié les ingrédients: alors voilà:
_sur la pâte, disposer des morceaux de figues fraîches, noires ou vertes, moi je préfère les noires mais on a mis les deux.
_ajouter du fromage corse et un peu de chèvre.
_napper le tout de crème fraîche liquide et mettre au four.
_à la sortie du four, quand la pizza est bien chaude, ajouter un filet de miel, pas trop non plus.
Déguster tout chaud sans se brûler la langue hein.
Alors moi je l'ai mangée hier, j'avais un doute avant aussi, en fait ça a été une agréable surprise, c'était troooop bon, et le jour où je ferais un dîner en amoureux, quand j'en aurais un biensur, je crois bien que je la mettrais au menu, oui, c'est une pizza et alors, en plus, je sais pas pourquoi, j'ai dans l'idée que le miel pourrait bien être aphrodisiaque, on verra bien pas vrai?
Par karia, Lundi 17 Septembre 2007 à 15:13 GMT+2 dans KARIASPHERE (article, RSS)
